DEGUSTACE

Srdečně Vás zveme na pravidelné degustace, které se konají na naší pobočce na Vinohradech pod vedením našich zkušených sommelierek.  Degustace jsme se rozhodli pojmout nejen jako příležitost k ochutnání nových vín, ale i jako gastronomický zážitek.  Vybírát můžete jak z klasických degustací, tak z degustací typu „Snoubení“. Těšit se můžete vždy na 6 vzorků vína doplněných neobvyklými delikatesami, sýry, ovocem, zeleninou – zkrátka něčím jedinečným, co by Vás samotné třeba vůbec nenapadlo. Začínáme vždy v 19.00 hodin.

Cena klasické degustace a typu snoubení  je 450 Kč/osobu. Cena degustace Víno & sushi je 550 Kč/osobu.

Cena zahrnuje víno, drobné občerstvení, služby sommeliera a vodu po dobu degustace.

NAŠI SOMMELIEŘI

KLÁRA NAVRÁTILOVÁ

 

Klára je odbornicí na slovo vzatou. Její vášní jsou především vína z Bordeaux.

V roce 2014 úspěšně složila zkoušky a stala se Certifikovanou sommeliérkou. A nyní se aktivně připravuje na Degustátorské zkoušky. Je členem Asociace sommeliérů ČR.

PAVEL TRTÍLEK

Pavel pochází z Moravy a s láskou vínu se již narodil. Má na starosti firemní degustace a degustace na přání.

TYPY DEGUSTACÍ

SNOUBENÍ VÍNA A DELIKATES

Těšit se můžete na naše skvělá vína, moravská i zahraniční, doplněná různými druhy studených delikates z různých koutů světa, například Španělska nebo Francie. Nabídneme zde slané či sladké delikatesy, uzeniny, masové a zeleninové speciality.

SNOUBENÍ VÍNA A SÝRŮ

Kombinace vína a sýrů je proslulá. V našem podání nabízíme 5 druhů degustací – „Snoubení vína a sýrů I.-V.“ Dle vlastních chutí si můžete zvolit zda navštívit všechny nebo naopak jen jednu či dvě. Každý rok s novou nabídkou vín degustaci lehce modifikujeme, proto se nebojte přijít s časovým odstupem třeba i vícekrát.

  1. Základy snoubení, plísňové, aromatické, polotvrdé a tvrdé sýry.
  2. Ovčí a kozí sýry.
  3. Speciální druhy sýru s modrou a bílou plísní.
  4. Netradiční druhy sýrů a sýry ve slaném nálevu.
  5. To nejlepší z degustací I.-IV.

SNOUBENÍ VÍNA A ČOKOLÁDY

V této degustaci ochutnáte osm vzorku delikátních čokolád s různými aromatickými prvky, které budou spárované s našimi moravskými i zahraničními víny.

DEGUSTACE VÍN Z BLATNIČKY

Degustace vín vinařství Víno Hruška, kde představíme naše rodinné stříbro a vy poznáte chuť terroir Bílých Karpat. Na degustaci také budete mít možnost ochutnat delikatesy z naší chráněné dílny.

DEGUSTACE ZAHRANIČNÍCH VÍN / DEGUSTACE ODRŮD

Degustace, kde můžete okusit chutě různých kontinentů či porovnat stejné odrůdy z různých koutů světa.

FIREMNÍ DEGUSTACE / DEGUSTACE NA KLÍČ

Rádi Vám připravíme degustaci šitou na míru právě Vám. Pro individuální požadavky nás prosím kontaktujte.